В нашем меню :
• Сырники с корицей и ванилью

Исходные продукты

• Творог - 200 грамм
• Яйцо - 1 штука
• Сахарный песок - 2-3 столовые ложки
• Соль - щепотка
• Корица - щепотка

• Ваниль - 1 стручок или ванильный сахар - 1 ст.ложка
• Мука - 2 столовые ложки + 2 ст.л. для посыпки
• Растительное масло рафинированное для жарки

Последовательность приготовления

• Творог взять лучше домашний. Рецепт домашнего творога можно посмотреть здесь: Домашний творог. Но, если покупаете творог, то он должен быть не жидкий. Лучше брать творог в пачках.
Выкладываем творог в миску и добавляем сахар и соль. Тщательно перемешиваем.

• В творог выливаем яйцо. Хорошо растираем при помощи вилки.

• Стручок натуральной ванили разрезаем вдоль и выскребаем чёрные семена. Это и есть ароматическая пряность.
Если Вы используете ванильный сахар, возьмите 1 столовую ложку.

• Затем в творожную массу добавляем ваниль и корицу. Тщательно всё перемешиваем.

• После этого добавляем муку и замешиваем однородное творожное тесто.

• На слегка присыпанном мукой столе формируем из теста "колбаску".

• Нарезаем "колбаску" на кусочки.
Растительное масло разогреваем на сковороде и обжариваем сырники с двух сторон на медленном огне. Сковороду накрываем крышкой.
Подавать хорошо с мёдом, сметаной, вареньем.
Приятного аппетита!

Комментарий

В сырники можно добавить мелко нарезанную курагу, изюм, орехи.
Чтобы приготовить диетические сырники, делайте их на пару.
Кстати, сырники можно даже заморозить! А утром, когда нет времени на готовку завтрака, просто достаёте их из морозилки за полчаса до готовки ( чтобы оттаяли) и обжариваете.
Аромат натуральной ванили оказывает тонизирующее действие м успокаивает. Ваниль помогает снять усталость, помогает при депрессии. Оставьте пару стручков ванили в спальне и Вы очень быстро обретёте спокойствие. Применение натуральной ванили в кулинарии не только практическое, её аромат помогает наладить пищеварение, нормализует работу кишечника.
Будьте здоровы!

Комментарии читателей

версия для печати

<< Главная страница

Для публикации комментария
нужно авторизоваться.

Вы ещё не регистрировались?

Желаете прямо сейчас пройти
быструю регистрацию?

Для публикации своего рецепта
нужно авторизоваться.