Сегодня в меню :
 • Креветки с пастой и зеленью

• Наливаем воду в большую кастрюлю. Подсаливаем, опускаем лавровый лист и доводим до кипения. Затем выкладываем в кипящую воду креветки и ждём, когда закипят. Кипятить не нужно.
Выключаем огонь и сразу вынимаем креветки.
Выкладываем на блюдо и остужаем.

• Зелень нужно тщательно вымыть, стряхнуть воду и мелко нарезать.

• Чеснок чистим пропускаем через пресс или натираем на мелкой тёрке.

• Остывшие креветки очищаем от панциря.

• Затем мелко нарезаем.

• Выкладываем нарезанные креветки в блюдо. Туда же добавляем измельчённую зелень и чеснок.

• Заливаем всё это оливковым маслом и тщательно перемешиваем.

• После этого выдавливаем в смесь лимонный сок и подсаливаем по вкусу.
Тщательно перемешиваем.

• "Перья" отвариваем до готовности. Заправляем оливковым маслом и подсаливаем.
При подаче к столу выкладываем на тарелку сначала пасту, а сверху, горкой, креветки. Можно перемешать пасту и креветки и подать в таком виде.
Приятного аппетита!