В нашем меню :
• Курица запечённая с грейпфрутом

Исходные продукты

Курица - 1шт
Грейпфрут - 1шт
Чеснок -4-5 зубчиков
Чёрный перец молотый, соль
Масло подсолнечное - 50 мл
Фольга или рукав для запекания

Последовательность приготовления

• Выпотрошенную и вымытую тушку курицы смазываем растительным маслом и натиаем солью, в том числе и изнутри.

• Щедро посыпаем свежемолотым чёрным перцем.

• Грейпфрут чистим и разделяем на дольки.

• Начиняем куриную тушку дольками грейпфрута.

• Зубчики чеснока просто очищаем, без измельчения.

• Отправляем чеснок вслед за грейпфрутом.

• Связываем куриные ножки, чтобы они при выпекании не порвали фольгу. Также желательно зашить нитками фаршировочное отверстие.
После этого заворачиваем курочку в фольгу или в рукав для запекания и оправляем в духовку на 2 часа и 200 гр. С

• Спустя это время, вынимаем птицу. При желании подрумяниваем её в нашей печке (уже без фольги) ещё 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Комментарий

Курица, фаршированная грейпфрутом, приобретает интересный аромат и оригинальный вкус с лёгкой горчинкой, но довольно приятный. Этот рецепт можно порекомендовать тем, кто любит эксперементировать и ищет свежие вкусовые ощущения.

Комментарии читателей

версия для печати

<< Главная страница

Для публикации комментария
нужно авторизоваться.

Вы ещё не регистрировались?

Желаете прямо сейчас пройти
быструю регистрацию?

Для публикации своего рецепта
нужно авторизоваться.