В нашем меню :
• Салат с репой "Пикантный"

Ингредиенты

• Репа средняя - 1 шт
• Яйца куриные - 2 шт
• Сыр твёрдый - 100 гр
• Зелень (пертушка, укроп) - 1 пучок

• Чеснок - 1-2 зубчика
• Майонез или сметана по вкусу

Рецепт приготовления

• Репу очищаем от кожи, промываем и натираем на крупной тёрке.

• Сыр также натираем на крупной тёрке.

• Яички отвариваем до крутого состояния (варим 8-10 минут от момента закипания) и нарезаем мелко.

• Чеснок очищаем от шелухи и пропускаем через пресс или натираем на мелкой тёрке.

• Зелень промываем в холодной воде. Воду стряхиваем и нарезаем зелень мелко.

• Все ингредиенты выкладываем в салатник. Перемешиваем.

• Заправляем салат майонезом или сметаной.
Для заправки можно смешать майонез со сметаной 1:1 или использовать натуральный йогурт.
Приятного аппетита!

Комментарий

К сожалению, XX век сильно изменил наш привычный рацион. Из него почти исчезла репа. А ведь её издревле употребляли на Руси. Полезные свойства репы обусловлены богатым витаминным и минеральным составом этого овоща. По этой причине репу включают во многие лечебные диеты и диеты, направленные на снижение веса.
Если Вы на диете, заправляйте этот салат натуральным йогуртом.
Кушайте на здоровье!

Комментарии читателей

версия для печати

<< Главная страница

Для публикации комментария
нужно авторизоваться.

Вы ещё не регистрировались?

Желаете прямо сейчас пройти
быструю регистрацию?

Для публикации своего рецепта
нужно авторизоваться.