Учимся готовить :
 • Салат с репой и морковкой

Салат с репой и морковкой

Используемые продукты

• Репа - 1 штука средняя
• Морковь - 1 штука средняя
• Сыр твёрдый - 100 гр (Российский, Пошехонский)
• Чеснок - 1 долька
• Майонез или сметана-лучше низкой жирности, 10-15%
• Соль по вкусу

Этапы приготовления

Морковь чистим, моем и натираем ...
1
• Морковь чистим, моем и натираем на крупной тёрке соломкой.
Репу хорошо промываем, чистим и ...
2
• Репу хорошо промываем, чистим и тоже натираем на крупной тёрке.
Сыр трём на той же, ...
3
• Сыр трём на той же, крупной тёрке.
Чеснок пропускаем через пресс или ...
4
• Чеснок пропускаем через пресс или натираем на мелкой тёрке.
Все овощи смешиваем в большой ...
5
• Все овощи смешиваем в большой ёмкости и хорошо перемешиваем.
Запрвляем майонезом или сметаной. А можно взять пополам майонез и сметану.
Приятного аппетита!

О блюде

Легкий домашний салатик "на каждый день". Делается очень просто. Содержит массу витаминов. Такой салат нужно готовить непосредственно перед подачей на стол, иначе овощи "дадут сок" и салат станет менее вкусным.
Прекрасно дополняет блюда из мяса или курицы.

Репа чрезвычайно вкусный и полезный корнеплод. К сожалению, все реже можно встретить хорошие и оригинальные рецепты салатов с репой, так как в последнее время этот продукт используется не так часто. А ведь репа может стать ценным источником витаминов в зимнее время, она хорошо хранится и долго остается свежей и хрустящей, сохраняя и вкусовые, и питательные свойства. Чтобы разнообразить свой рацион, достаточно хотя бы время от времени готовить блюда на основе репы.
Она хорошо сочетается с яйцами, сметаной, всеми видами капусты, яблоками, луком и другими овощами.
Комментарии читателей

Для публикации комментария
нужно авторизоваться.

Вы ещё не регистрировались?

Желаете прямо сейчас пройти
быструю регистрацию?

 

Для публикации своего рецепта
нужно авторизоваться.

Вы ещё не регистрировались?

Желаете прямо сейчас пройти
быструю регистрацию?