В нашем меню :
 • Куриный бульон с гренками

• Сварить куриный бульон. Как сварить бульон, смотрите здесь: Суп куриный с "перьями".
Белый хлеб нужно нарезать ломтиками толщиной 1/2 см. С ломтиков срезаем корку (можно не срезать).

• Каждый ломтик нарезаем кубиками 1, 5 x 1, 5 см.

• Сыр твёрдых сортов (Российский, Пошехонский) натираем на средней тёрке.

• Духовку разогреваем до 180С.
Кубики хлеба раскладываем на противне и посыпаем их натёртым сыром

• Сливочное масло растапливаем и сбрызгиваем им наши гренки.

• Убираем эту красоту в разогретую духовку и подрумяниваем до золотистого цвета.
Вынимаем и подаём к столу.

• Куриный или мясной бульон подаём в бульонных чашках или тарелках. Отдельно на тарелках подаём гренки.
Выкладываем их в бульон и сразу кушаем, иначе гренки размокнут и приобретут не очень аппетитный вид.
Зелень мелко нарезаем и добавляем в больон (по желанию).
Приятного аппетита!