В нашем меню :
• Пирог Зимний вкуснейший!
Ингредиенты
• Фарш мясной - 200-300 грамм
• Картофель - 6-7 штук
• Капуста квашеная -150-200 грамм
• Лук - 2 штуки
• Сметана или майонез - 1 стакан
• Кефир или простокваша - 1 стакан
• Картофель - 6-7 штук
• Капуста квашеная -150-200 грамм
• Лук - 2 штуки
• Сметана или майонез - 1 стакан
• Кефир или простокваша - 1 стакан
• Яйца - 4-5 штук
• Мука - 1, 5 стакана
• Масло растительное - 50 грамм
• Сода, гашёная лимонным соком или уксусом - 1 ч. ложка
• Мука - 1, 5 стакана
• Масло растительное - 50 грамм
• Сода, гашёная лимонным соком или уксусом - 1 ч. ложка
Рецепт приготовления
1
• В миске смешиваем кефир, сметану, яйца. Хорошо перемешиваем, чтобы яйца разошлись. Затем добавляем гашёную соду. Снова перемешиваем.
2
• После этого добавляем в смесь просеянную муку. Размешиваем при помощи венчика до однородного состояния.
3
• Тесто должно получиться, как жидкая смметана.
4
• Картофель и лук очищаем и нарезаем кубиками.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем весь картофель, равномерно распределяя. Слегка посолить.
Затем слой фарша и слой лука.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем весь картофель, равномерно распределяя. Слегка посолить.
Затем слой фарша и слой лука.
5
• Поверх лука выкладываем слой квашеной капусты.
Слои не нужно укладывать плотно.
Слои не нужно укладывать плотно.
6
• После этого заливаем слои овощей тестом. Оно должно просочиться сквозь слои.
7
• Духовку разогреваем до 200-220 градусов и выпекаем наш пирог в течении 40 минут.
Приятого аппетита!
Приятого аппетита!
Комментарий
Этот пирог пригодится, если нужно быстро приготовить ужин. Получается он сытный, питательный, вкусный и полезный. Как никак, капустка квашеная присутствует.
Угощайтесь!
Угощайтесь!
Комментарии читателей
версия для печати
Для публикации комментария
нужно авторизоваться.
Вы ещё не регистрировались?
Желаете прямо сейчас пройти
быструю регистрацию?
Для публикации своего рецепта
нужно авторизоваться.
Вы ещё не регистрировались?
Желаете прямо сейчас пройти
быструю регистрацию?