Учимся готовить :
 • Cуп с консервированной сайрой

Cуп с консервированной сайрой

Ингредиенты

Cуп с консервированной сайрой - Ингредиенты
  • Cайра в масле - 1 банка
  • Морковь - 1 шт
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Картофель - 3-4 штуки средние
  • Рис или перловка - 1/2 стакана
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист
  • Перец чёрный горошком - по вкусу
  • Масло растительное для жарки
  • Зелень
  • 3-х литровая кастрюля

Рецепт приготовления

Морковь моем и натираем на ...
1
• Морковь моем и натираем на крупной тёрке.
Репчатый лук чистим от шелухи ...
2
• Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем мелкими кубикамию.
Растительно масло разогреваем на сковороде ...
3
• Растительно масло разогреваем на сковороде и выкладываем морковь и лук. Жарим на медленном огне до золотистого цвета. Помешиваем периодически.
Для того, чтобы бульон оставался ...
4
• Для того, чтобы бульон оставался прозрачным, отвариваем рис в другой кастрюльке до полуготовности. Воду подсолить.
После этого промываем рис в ...
5
• После этого промываем рис в проточной воде.
Наливаем воду для супа в ...
6
• Наливаем воду для супа в 3-х литровую кастрюлю. Доводим её до кипения.
Выкладываем в кипящую воду обжаренные овощи. Варим в течении 1-2 минут на медленном огне.
Картофель нужно почисть, помыть и ...
7
• Картофель нужно почисть, помыть и порезать небольшими брусочками.
Выкладываем картофель в кипящий бульон ...
8
• Выкладываем картофель в кипящий бульон и варим в течении 5 минут. Воду слегка подсаливаем.
Добавляем лаврушку и черец горошком.
После того, как картофель немного ...
9
• После того, как картофель немного поварился, добавляем в бульон полуготовый рис. Довариваем его до готовности (примерно минут 5) на медленном огне.
После этого достаём сайру из ...
10
• После этого достаём сайру из банки и добавляем её в кипящий бульон. Даём супчику закипеть и кипятим 1 минуту.
Добавляем в суп мелко нарезанную ...
11
• Добавляем в суп мелко нарезанную сушёную или свежую зелень и сразу выключаем огонь.
Приятного аппетита!

О блюде

Ох, как вкусен это супчик! А какие воспоминая из детства он навевает! Нет ничего проще и вкуснее этого супчика!
Если нужно накормить семью и нет времени или сил на что-то грандиозное -суп из сайры Ваша палочка-выручалочка. Готовится очень легко, а съедается на ура! Можно кушать в Пост.
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Комментарии читателей

Для публикации комментария
нужно авторизоваться.

Вы ещё не регистрировались?

Желаете прямо сейчас пройти
быструю регистрацию?

 

Для публикации своего рецепта
нужно авторизоваться.

Вы ещё не регистрировались?

Желаете прямо сейчас пройти
быструю регистрацию?